大赢家电玩手机

企业责任

大(da)(da)赢家电玩手(shou)机(ji)作为中(zhong)国最大(da)(da)的肉类加工企业,始终视食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)为底线、生(sheng)命(ming)线,建立“预防(fang)为主、风险管理、全(quan)(quan)(quan)员参与、全(quan)(quan)(quan)程控(kong)制”的食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)控(kong)制体(ti)系,切实履行大(da)(da)型企业主体(ti)责任,保障消费者舌(she)尖上的安(an)全(quan)(quan)(quan)。

1、弘扬(yang)诚信文化

大赢家电玩(wan)(wan)手机(ji)坚(jian)持做(zuo)诚信企(qi)(qi)业,确(que)立了(le)“消费(fei)者的(de)安全与健康高(gao)于(yu)一(yi)切,大赢家电玩(wan)(wan)手机(ji)品(pin)牌形象与信誉(yu)高(gao)于(yu)一(yi)切”的(de)质量(liang)方针,弘扬“诚信立企(qi)(qi),德行天下”的(de)诚信文(wen)化,永远(yuan)做(zuo)消费(fei)者信赖(lai)的(de)品(pin)牌和企(qi)(qi)业。

2、建立食品安全组织机构(gou),实(shi)施分级管(guan)理、权责清晰

总部(bu)成立以(yi)总裁为组(zu)长的食品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理委员会(hui),研判(pan)食品(pin)安(an)全(quan)(quan)形势(shi),统(tong)筹安(an)排(pai)食品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理工(gong)作(zuo);项目公(gong)司(si)成立以(yi)总经理为组(zu)长的食品(pin)安(an)全(quan)(quan)小组(zu),负责食品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理具体落(luo)实(shi)(shi)工(gong)作(zuo);集团公(gong)司(si)品(pin)管、稽查、审计等部(bu)门(men)全(quan)(quan)面监督(du),保障(zhang)对各环节食品(pin)安(an)全(quan)(quan)管控措施的有效落(luo)实(shi)(shi)。

3、导入标准(zhun)化管理,实(shi)现食品(pin)安全系统控制

大(da)赢(ying)家电玩手机率先(xian)在业内导入ISO9001、HACCP、ISO22000等管理体系,以国(guo)家食(shi)品安全相关法(fa)律(lv)、法(fa)规为基础,结合企业实(shi)际,建立起一套覆盖供产运(yun)销各环(huan)节完善(shan)的食(shi)品内控体系,实(shi)现食(shi)品安全的系统管理。

4、严格(ge)供方管理,把好采购第一关

对供(gong)(gong)应(ying)(ying)商(shang)采取(qu)“三(san)评”机(ji)制,经(jing)营资(zi)质(zhi)不合(he)格(ge)的不合(he)作,供(gong)(gong)货业绩不达标的要淘(tao)汰(tai),现(xian)场评审得分低(di)的要淘(tao)汰(tai)。对供(gong)(gong)应(ying)(ying)商(shang)实施指导、培(pei)训,对质(zhi)量差、整(zheng)改不力的停(ting)调,对弄(nong)虚作假的纳入黑名(ming)单,取(qu)消(xiao)供(gong)(gong)货资(zi)格(ge)。对关键物资(zi)派(pai)人实施驻厂检(jian)(jian)(jian)验,全程(cheng)跟踪监控(kong)(kong),做到质(zhi)量控(kong)(kong)制前移。购(gou)进的原材料批批检(jian)(jian)(jian)验,不合(he)格(ge)不接(jie)收(shou);到厂生(sheng)猪坚持“六不收(shou)购(gou)”,头(tou)头(tou)检(jian)(jian)(jian)疫、头(tou)头(tou)检(jian)(jian)(jian)测(ce)“瘦肉(rou)精”,保证(zheng)源头(tou)质(zhi)量安全受控(kong)(kong)。

5、强化生产过(guo)程(cheng)管(guan)控,把好加工第二关

对产(chan)品加工实(shi)施全(quan)(quan)过程(cheng)控(kong)制:一(yi)是(shi)(shi)制定(ding)(ding)质量安(an)全(quan)(quan)红线,树(shu)立(li)“底线思维、红线意(yi)识”的理(li)(li)念(nian),使生(sheng)产(chan)人员(yuan)按规范生(sheng)产(chan);二是(shi)(shi)在关(guan)键环节安(an)装近万个(ge)视频监(jian)控(kong),在关(guan)键控(kong)制点安(an)装微机监(jian)控(kong)系统,实(shi)时监(jian)控(kong)生(sheng)产(chan)状态;三是(shi)(shi)900名品质管理(li)(li)人员(yuan)现(xian)场(chang)巡回检(jian)查(cha),按照标准(zhun)对产(chan)品质量现(xian)场(chang)监(jian)督控(kong)制;四是(shi)(shi)每月(yue)开(kai)展食品安(an)全(quan)(quan)自查(cha),定(ding)(ding)期(qi)开(kai)展飞行检(jian)查(cha),及(ji)时发现(xian)问题,堵塞(sai)漏洞;五是(shi)(shi)实(shi)施食品安(an)全(quan)(quan)风(feng)(feng)险监(jian)测和舆情监(jian)控(kong),对监(jian)测到的风(feng)(feng)险项目每月(yue)讨论研判,确定(ding)(ding)风(feng)(feng)险防控(kong)措施,并跟踪落实(shi),直至风(feng)(feng)险消除。

6、严格出厂检验制(zhi)度,把好(hao)产(chan)品放行第三关(guan)

大赢(ying)家电玩手机拥有一流的(de)质(zhi)量(liang)检(jian)(jian)(jian)测(ce)中心,配(pei)备有飞行(xing)时间(jian)质(zhi)谱仪、液(ye)相色(se)谱串联(lian)质(zhi)谱仪等国际先(xian)进的(de)检(jian)(jian)(jian)测(ce)仪器3000多台套,能够(gou)开展理化指标、微(wei)生物(wu)指标、微(wei)量(liang)元(yuan)素、农残、兽残、转基因等600多个项目的(de)检(jian)(jian)(jian)测(ce);对(dui)出(chu)厂产(chan)(chan)品(pin)实施批批检(jian)(jian)(jian)测(ce),检(jian)(jian)(jian)验信息(xi)对(dui)应上传至ERP信息(xi)系统,并通过信息(xi)系统实现产(chan)(chan)品(pin)放行(xing)控制,确保每批产(chan)(chan)品(pin)检(jian)(jian)(jian)验合格(ge)后方(fang)能出(chu)厂。

7、运(yun)输(shu)全(quan)程定位监控,确保产品安(an)全(quan)交付

为保(bao)证产品(pin)质量,建立了覆盖全国的销售配送网络,一是所有(you)车(che)(che)辆(liang)装车(che)(che)前必须经过卫生清洁,检验合格后(hou)方(fang)可装车(che)(che);二是低(di)温产品(pin)全程(cheng)冷链运输(shu),保(bao)证安全交付;三是运输(shu)车(che)(che)辆(liang)安装车(che)(che)载GPS/北斗定位系统,监(jian)控(kong)车(che)(che)辆(liang)运行轨迹(ji),实现(xian)货物运输(shu)的过程(cheng)监(jian)控(kong)。

8、强化(hua)终端销售管理,保护消费(fei)者利(li)益(yi)

大赢家(jia)电玩手机在全(quan)国配置有庞大的(de)业务(wu)(wu)队(dui)伍,定期对销售进(jin)行监(jian)督和管(guan)理,确保终端产品受控(kong);设(she)有400市场服务(wu)(wu)热线,由公共关(guan)系中心每天接收客诉信息,指导业务(wu)(wu)人(ren)员及时解决(jue)消(xiao)费(fei)者诉求;建立有应急响应制度,每年进(jin)行模(mo)拟应急演练(lian),建立有不安全(quan)食品召回(hui)控(kong)制程序,能够快速、全(quan)面(mian)召回(hui),充分保护消(xiao)费(fei)者的(de)利益。

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